Çıtır patatesin sırrı: çift kızartma

Patatesi neden iki kez kızartıyoruz? Dışı çıtır içi yumuşak patatesin bilimi.

Kısaca

Ateş Burger mutfağında her şey aynı gün, taze malzemeyle hazırlanır. Bu yazıda bu yaklaşımın evde de nasıl uygulanabileceğini anlatıyoruz.

Önerilerimiz

• Malzemeyi pişirmeden hemen önce hazırlayın.
• Izgarayı iyice ısıtın, köfteyi yalnızca bir kez çevirin.
• Sosu servisten hemen önce ekleyin.

Uğraşmak istemezseniz, en sevdiğiniz menüyü 25–35 dakikada kapınıza getiriyoruz.